Reservaciones a cualquier hora
El cliente reserva por WhatsApp cuando quiera. El agente respeta capacidad por horario, mesas disponibles y tiempos de servicio. Confirmación inmediata.
Incrematica / Restaurantes
Para restaurantes y operaciones de alimentos
Reservaciones por WhatsApp sin tu teléfono colapsado.
Un asistente que toma reservaciones a toda hora, captura peticiones especiales, manda recordatorios para bajar los no-shows y genera reseñas en Google automáticamente. Para restaurantes en México, con énfasis en zonas turísticas como Los Cabos.
Agendar diagnósticoEl problema
Tu mejor mesa la regalas a un no-show.
Sábado, temporada alta. El teléfono no para. Una recepcionista atendiendo llamadas mientras los clientes que ya están sentados esperan agua. Llegan mensajes de WhatsApp preguntando por mesa para cuatro a las 8 y nadie los lee hasta una hora después. Un grupo reservó hace una semana, nunca confirmó y no llega. Esa mesa pudo ser de los seis que se fueron porque no había lugar.
Y al día siguiente, ninguna reseña nueva en Google. La operación se va en apagar fuegos, no en construir reputación.
El dato
25 a 40%
de reducción típica de no-shows en restaurantes que implementan recordatorios automáticos consistentes.
Fuente: CANIRAC México, y estudios sectoriales de OpenTable y SevenRooms.
Qué incluye el sistema
Los módulos que más mueven la operación.
Peticiones especiales capturadas
Alergias, ocasión, preferencia de mesa, cantidad de niños. La información llega al equipo de operaciones antes de que el cliente llegue.
Recordatorios contra el no-show
24 horas antes, con un toque para confirmar, cancelar o reagendar. Las cancelaciones liberan la mesa al instante para la lista de espera.
Reseñas en piloto automático
La encuesta posterior a la visita filtra: los satisfechos van a Google Reviews, los insatisfechos van al gerente. Suben las reseñas, bajan las crisis.
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntan.
¿El agente toma reservaciones cuando ya cerró el restaurante?
Sí. El asistente opera a toda hora y agenda contra el calendario del restaurante respetando capacidad por horario, mesas disponibles y tiempos de servicio. Cuando el cliente reserva a las 11 de la noche, ya tiene mesa confirmada al despertar.
¿Maneja peticiones especiales como alergias, ocasión o mesa preferida?
Sí. Captura los datos relevantes en la reservación: alergias y restricciones dietéticas, si es una ocasión especial como cumpleaños o aniversario, preferencia de mesa en terraza o interior, y cantidad de niños. Esa información llega al sistema de operaciones para que el equipo prepare la mesa correctamente.
¿Funciona en inglés para turistas?
Sí. Detecta el idioma del primer mensaje y continúa en inglés o español. Es especialmente útil para restaurantes en Los Cabos, Riviera Maya, Vallarta o Tulum. El cliente que llega de un crucero puede reservar mesa sin barrera de idioma.
¿Se integra con OpenTable, Resy o mi sistema de reservaciones actual?
Sí. Conectamos con OpenTable, Resy, SevenRooms o un sistema propio como Google Calendar, Notion, Airtable u hojas de cálculo. Las reservaciones del agente llegan al mismo lugar donde tu equipo ya las gestiona, sin un sistema paralelo.
¿Cuánto reduce realmente los no-shows?
Con recordatorios consistentes 24 horas antes y opción de cancelar o reagendar con un toque, los restaurantes que los implementan reducen los no-shows entre 25 y 40% según datos de CANIRAC. El impacto es mayor donde hay flujo turístico, porque el cliente no recuerda la reservación al día siguiente.
¿Genera reseñas en Google Maps?
Sí. Entre 2 y 4 horas después de la visita, el asistente envía una encuesta breve de satisfacción. Si el cliente respondió bien, recibe un enlace directo a Google Reviews. Si respondió mal, el comentario llega al gerente para resolverlo antes de que se vuelva una reseña pública.
Cómo trabajamos
3 fases, sin sorpresas.
Diagnóstico
Mapeamos tu operación: capacidad por horario, ticket promedio, idiomas de tu clientela, sistema de reservaciones actual e indicadores de no-show y reseñas.
Configuración
Conectamos con tu sistema de reservaciones y definimos preguntas de captura, horarios, mensajes de recordatorio y el flujo de la encuesta posterior.
Lanzamiento
Vas en vivo y monitoreamos. Iteramos según los patrones de cancelación reales. Panel con tasa de confirmación, no-show y reseñas generadas desde el día uno.
¿Listo para llenar todas las mesas?
Diagnóstico inicial sin compromiso. Respondo personalmente.
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